2017年8月24日下午4時許,保定市清苑區(qū)光明中街與建設(shè)北路交口西南角,一家驢肉火燒鋪燃起大火。
據(jù)目擊網(wǎng)友介紹,起火點位于該家驢肉火燒鋪設(shè)有獨立臨街門的后廚,隨著火勢的變大,飯店二樓也燃起火來,窗戶玻璃被燒爆裂,火舌從窗口冒出來。三樓也有起火,但并不嚴重。
火災(zāi)發(fā)生后,當?shù)叵赖炔块T迅速趕到現(xiàn)場,疏散車輛人員,展開撲救工作。勇敢的消防官兵還從火場內(nèi)搶出幾個煤氣罐來。驢肉火燒鋪的火很快被撲滅,沒有造成人員傷亡。
有網(wǎng)友稱,當時驢肉火燒店沒啥食客,后廚正在油炸辣椒,可能是忙起來忘了火上的油鍋,導(dǎo)致起火。目前,具體起火原因消防部門正在調(diào)查中。
中億安(武漢)科技有限公司友情提醒:
1、廚房必須保持清潔,染有油污的抹布、紙屑等雜物,應(yīng)隨時消除,爐灶油垢應(yīng)經(jīng)常清除,以免火屑飛散,引起火災(zāi)。
2、炒菜時切勿隨便離開或分神處理其他廚務(wù)或與人聊天。
3、油鍋起火時,立即用鍋蓋緊閉,使之缺氧而熄,鍋蓋不密時,就近用酵粉或食鹽傾入,使火焰熄滅,并除去熱源,關(guān)閉爐火。
4、易燃、易爆危除物品,例如酒精、汽油、煤氣簡鋼瓶、火柴等,不可施置于爐具或電源插座附近,更不可靠近火源。
5、如果發(fā)生火災(zāi),應(yīng)立即求援消防中心,在消防隊未到前,自己要先搶救。油類起火最好用消防沙或滅火器撲滅。